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膨化豆类休闲食品的营养价值:

发布时间:2017年08月14日           来源:admin           浏览次数:

一:大豆,黄豆,黑豆,绿豆等,含蛋白质在35-50%之间,是一般植物食物和动物食物中蛋白质含量的数倍,尤其是含有丰富的赖氨酸,是一般谷类食物所不能比拟的,所以豆类及其制品享有“植物肉”之称。

二:含丰富的脂肪,豆类含脂肪高达15-20%,是优质的食用脂肪的原料,不但含量高,而且营养价值也高。豆类的脂肪中含不饱和脂肪酸高达85%,有丰富的必需脂肪酸,亚油酸含量约50%以上,还有磷脂和豆固醇等,对降低血液胆固醇有一定益处,是肥胖者,老年人和心血管疾病患者的优质食品。

我国是种植豆类的大国,中原,西北部豆类每年产量惊人。除了传统的用途之外,武汉香来尔食品机械有限公司研究出一个新的课题,把这些豆类,用我们生产的气流膨化机,进行物理膨化处理,再深加工,制作成高端的膨化类休闲食品,既保持了豆类食品丰富的营养价值,又能在食品市场抢占先机。您还在犹豫什么呢?

有意者请联系周经理,电话微信:18717192287,欢迎垂询

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